Memasak
pasta atau spaghettisangatlah mudah, jangan sampai terjadi kesalahan saat membuatnya. Jika
itu terjadi maka akan menjadi sebuah hal yang memalukan.
Saat
kamu mengikuti beberapa peraturan
sederhana tentang cara memasak pasta atau spaghetti dengan cara disiplin tinggi,
maka tidak ada alasan lain mengapa hal itu perlu dilakukan dan ini tidaklah merepotkan.
Aturannya
sangat sederhana:
1.
Gunakan panci yang besar
2. Rebus
air kurang lebih 500 ml (Tutup pancinya, supaya air mendidih lebih cepat)
3.
Tambahkan garam saat air mendidih
4.
Masukkan pasta atau spaghetti kedalam air yang sudah mendidih
5. Aduklah
pasta atau spaghetti sekitar 30 detik
6. Lamanya
memasak pasta tidak lebih lama dari yang tertulis di kemasan bungkus pasta atau spaghetti tersebut.
Pengalamanku: DITERIMA GOOGLE ADSENSE
keterangan:
1 dan 2. Gunakan panci yang besar dan Rebus
air kurang lebih 500 ml (Tutup pancinya, supaya air mendidih lebih cepat)
Kesalahan
pertama, saat memasak pasta atau spaghetti, mereka biasanya menggunakan wajan
atau panci dalam ukuran yang kecil. Pasta membutuhkan banyak ruang saat
merebuasnya agar rasa aslinya tetap terjaga. Jika tidak memiliki ruang ini,
maka ada kemungkinan pasta itu tetap dan akan menempel ke sisi wajan atau panci
tersebut, dan ini menjadi sebuah hal yang memalukan jika itu terjadi.
Secara
teknis, 500 gram pasta atau spaghetti akan menghasilkan 8 porsi. Untuk memasak 500
gram pasta atau spaghetti, disarankan agar kamu menggunakan air sebanyak 4
liter. Itu berarti kamu memerlukan wajan atau panci yang mampu menampung air
sebanyak 4 sampa 6 liter air. Selain air, pasta atau spaghetti perlu
disesuaikan juga dengan wadahnya. Jika Anda memasak banyak pasta atau spaghetti,
perlu sebuah wajan atau panci yang lebih besar - ini juga sangat berguna untuk
hidangan lainnya, terutama untuk membuat sup.
3. Tambahkan garam saat air mendidih
Penambahan
garam sangat penting untuk proses memasak, karena akan memastikan kualitas
tekstur pasta atau spaghetti yang lezat. Jika kamu tidak menambahkan garam pada
pasta pasta atau spaghetti, maka dipastikan akan memperoleh tekstur yang berlendir
saat dimasak. Tambahkanlah 2 sendok makan garam kedalam pasta saat air mulai
terlihat mendidih.
4 dan 5 Masukkan pasta atau spaghetti kedalam air yang sudah mendidih dan aduklah pasta atau spaghetti sekitar 30 detik lamanya
Saat
pasta atau spaghetti kembali mendidih, aduk secara bersamaan dan rata dengan
sendok kayu atau sepasang penjepit panjang atau sumpit selama 30 detik untuk
memastikan tidak ada pasta atau spaghetti yang menempel di.wajan atau panci.
6. Lamanya memasak pasta tidak lebih lama dari yang tertulis di kemasan bungkus pasta atau spaghetti tersebut.
Timing
atau Feeling kamu sangat penting dalam memastikan apakah masakan pasta itu
sudah matang atau belum. Cara mengetahui masakan pasta kita sudah matang atau
belum adalah dengan cara mengangkat sepotong pasta atau spaghetti dengan
menggunakan garpu atau penjepit, lalu gigit atau makan pasta itu apakah sudah
terasa pas di lidah (Ciri sudah matang biasanya pasta seperti kita makan permen
karet, kenyal-kenyal nyoy)
Ulangi
sekali lagi saat mencoba menggigit dan memakan pasta atau spaghetti (memastikan
pasta atau spaghetti yang kita buat mendekati titik kesempurnaan). Begitu titik
ini tercapai, maka kamu harus berhenti memasak dan mulai membuang air pasta atau
spaghetti tersebut.
Jangan biarkan pasta menjadi dingin, segeralah tuangkan kedalam piring dan persiapkan pelengkap hidangan seperti saus, sayuran, dan buah-buahan agar lebih nikmat saat dipandang maupun dimakan.
Catatan: Beberapa
orang menyarankan agar kamu memasukkan minyak ke dalam air saat kamu menambahkan garam (langkah 3). Saya benar-benar tidak menyarankan menambahkan
minyak karena meski bisa menghentikan pasta atau spaghetti yang menempel, pasta atau spaghetti yang dimasak
dengan air berminyak akan menjadi berminyak dengan sendirinya. Akibatnya, sausnya
meluncur turun ke permukaan piring, tidak terserap, maka kamu memiliki pasta atau spaghetti yang tanpa rasa yang jelas.
SELAMA MENIKMATI PASTA ATAU SPAGHETTI MASAKAN KAMU SENDIR!!!
Post a Comment